Используем пустующую землю с пользой
К середине августа многие грядки после уборки раннего лука, чеснока и картофеля пустеют и начинают стремительно зарастать сорняками. Не оставляйте землю пустовать. Конец лета — прекрасное время для повторных посевов скороспелых культур. Солнечного тепла еще много, а спад изнуряющей жары и обилие ночной влаги идеально подходят для сочной зелени и корнеплодов.
1. Редис без стрелкования
Весенний редис часто уходит в стрелку и становится горьким из-за слишком длинного светового дня. В августе день идет на убыль, и редис получается невероятно сочным, крупным и нежным. Сейте его смело на освободившиеся грядки. Урожай соберете ровно через 3 недели.
2. Сочный салат, шпинат и руккола
Пряная зелень в августе растет как на дрожжах. Посейте листовой салат, рукколу, кресс-салат или шпинат. Чтобы семена взошли быстрее в сухой августовской земле, обильно пролейте бороздки водой перед посевом, заделайте семена на 1 сантиметр и прикройте грядку пленкой на 2-3 дня до появления первых зеленых петелек.